تخم مرغو که فقط نیمرو نمی کنند! روشهایی خلاقانه و جدید برای خوردن تخم مرغ

تخم مرغ روی پیتزا

پیتزای مورد علاقه خود را با همان دستورالعمل همیشگی آماده کنید، زمانی که پیتزا تقریباً پخته شده چند تخم مرغ روی آن بشکنید و دوباره پیتزا را در فر بگذارید تا حدی که سفیده ها پخته شوند، البته زرده ها هنوز در این حالت کمی شل می باشند.

تخم مرغ روی برگر

سس مایونز را حذف کنید و در عوض یک تخممرغ روی بر گر خود قرار دهید تا یک ساندویچ خوشمزه و دلچسب داشته باشید.
املتی ویژه با خوراکی های آشپزخانه
این نوع از املت فرصت خوبی برای تمیز کردن یخچال و فریز از باقی مانده های خوراکی هاست. باقی مانده سبزیجاتی مثل قارچ و کدو، گوشت و یا سبزیجات برگ دار را در ماهی تابه سرخ کنید و در آخر یک تخممرغ به آن اضافه کنید.

برنج با تخم مرغ

کلم بروکلی خرد شده، فلفل دلمه ای و هویج را در روغن سرخ کنید تا نرم شوند، سپس چند تخممرغ به مواد اضافه کنید. پس مانده برنج هایتان را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا همه مواد طلایی شود.

تخم مرغ در سبد

این غذا که پرنده در لانه هم گفته می شود می تواند خاطراتی از دوران کودکی را بریتان تداعی کند. یک نان را سوراخ کنید و در ماهی تابه ای با روغن داغ بگذارید و در سوراخ وسط نان تخم مرغی را بشکنید. صبر کنید تا یک طرف آن طلایی شود.

شاکشوکا

ترکیبی از گوجه فرنگی تازه یا کنسرو گوجه، پیاز، سیر، زیره و فلفل بستر خوبی برای تخممرغ است. پس از مخلوط این مواد، تخممرغ ها را هم اضافه کنید و در ظرف را ببندید تا پخته شود.

سالاد با تخم مرغ

انواع سبزیجات مورد علاقه تان برای سالاد را با دو تخممرغ آب پز مخلوط کنید. حتی به سس سالاد هم نیازی نیست. کافیست کمی آبلیمو روی سالاد بریزید.

خمیر تخم مرغ

چند عدد تخم مرغ را آب پز کنید تا سفت شود. سپس تخممرغ را از وسط دو نیم کنید و زرده ها را بیرون بیاورید. سپس زرده ها را در کاسه ای با ماست یونانی بدون پربی و فلفل پاپریکا و یا هرگونه سبزیجات ادویه ای خرد شده مخلوط کرده و خمیری درست کنید. سپس همراه با سفیده تخم مرغ نوش جان کنید.

چاشنی سالاد

تخممرغ آب پز شده سفت را در یک کاسه خرد کرده و سپس آبلیمو، سبزیجات ادویه ای، خردل، نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید. از روغن زیتون هم می توانید استفاده کنید.

تخم مرغ در سوپ

می توانید با اضافه کردن تخممرغ به آب سوپ ان را مغذی تر کنید.

یک غذای ایتالیایی با تخم مرغ

سبزیجات را در روغن زیتون سرخ کنید تا نرم و ترد شوند. سپس تخممرغ ها را اضافه کرده و در آخر کمی هم پنیر رنده شده کم چرب اضافه کنید. صبر کنید تا مواد تا لبه ظرف بالا آمده و طلایی شوند.

منبع: آمازایران