تمیز کردن تیغه کالباس بر

تیغه کالباس بر به عنوان اصلی ترین قطعه که مستقیما با کالباس و سایر مواد غذایی قابل برش در ارتباط است به نظافت بیشتری احتیاج دارد. بنابراین باید در بازه زمانی مشخصی اقدام به تمیز کردن آن نمایید. بعضی اوقات شما نمی توانید از برخی از شکاف ها جلوگیری کنید، بنابراین به محدوده داخلی و اطراف تیغ توجه کنید، زیرا همان جایی است که مواد گوشتی در آنجا تجمع میکنند.
این قسمت را میتوانید ابتدا با استفاده کاردک و … به طوری که به بدنه دستگاه آسیب نرسد پاک نمایید و سپس توسط ابر و مواد شوینده پاکسازی نمایید. اگر تیغه به راحتی قابل جدا شدن باشد، نه تنها به شما امکان می دهد تا روغن ها یا مواد غذایی ساخته شده روی تیغه را کاملاً تمیز کنید، بلکه قادر خواهید بود محفظه پشت آن را نیز تمیز کنید.